Abecedaire

A
B
C
D
E
F
G
H
I
L
M
O
P
Q
R
S
T
V

A

A.O.C

Age (du rhum)

Agricole (rhum)

Alambic à colonne

Alambic à repasse

Alcooleux

Ambré (rhum)

Ample

Âpre

Aqueux

Aromatisé (rhum)

Arrangé (rhum)

Astringence

Austère

B

Bagasses

Balsamique

Batch

Blanc (rhum)

Blend

Boisé

Bouquet

Brix

Broyage

Brûlage

Brut de fût

C

Cachaça

Canne à sucre

Capiteux

Caractère

Caudalie

Chill-filtered

Clairin

Cœur de chauffe

Coupage (fermentation)

D

Distillation

Distillerie

Double vieillissement

E

Ecume

Empyreumatique

Épais

Épicé

F

Fermentation

Finish

Finition sur lies

Floral

Fondu

Foudre

Frais

Friand

Fruité

Fût

G

Grand arôme (rhum)

Grappe blanche

Gras

Grog

Gros sirop

Guildive

H

H.A.P.

Habitation

Harmonieux

Herbacé

I

I.B

Industriel (rhum)

Infusé (rhum)

L

La route des épices

Larme

Léger (rhum)

Levures (fermentation)

Longueur

M

Mélasse

Miel de canne

O

O.B.

Onctueux

Ouillage

P

Part des anges

Pâteux

Persistance

Pied de cuve (fermentation)

Pierre-à-fusil

Planteur

Pot still

Premium (rhum)

Proof

Puissant

Punch

Q

Queue de distillation

R

Rhum

Riche

Robe

Rond

S

Saccharomyces (fermentation)

Sec

Sévreux

Shrubb

Single cask

Sirop de batterie

Sirupeux

Solera

Soyeux

Syrop

T

Tafia

Tav

Tête de distillation

TNA

Tradition anglaise (rum)

Tradition espagnole (ron)

Tradition française (rhum)

Traditionnel (rhum)

V

Végétal

Vesou

Vieillissement

Vieux (rhum)

Vin

Vinasse